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   "蛋糕"的歷史相當悠久,在生日、節慶、紀念日通常是餐桌上的主角,因著不同國家的文化,也衍生了多樣化的口味及造型。

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"蛋糕"也是好運的象徵,古希臘人相信燃亮的蠟燭有神秘的力量,這時如果讓過生日的孩子在蛋糕上點亮蠟燭並在心中許下一個願望,接著一口氣吹滅在蛋糕上所有蠟燭的話,那孩子的願望就會實現。於是後來吹蠟燭就成了生日宴的必要過程,直到現在,即使是在節慶、慶祝日都會有吹蠟燭的小節目。

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yuan從小到大,舉凡好友同事慶生、母親節、父親節、兄長婚禮、姪子滿月、長輩祝壽,總少不了蛋糕登場。這些年,蛋糕的類型、口感日新月異,也因競爭者眾多,業者越能在紅海中堅持產品品質的控管,才更能顯示出業者的用心。

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這次應邀體驗的是DolceVita多茄米拉的"法式手工蘋果蛋糕"。

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先來簡單介紹一下Dolce Vita多茄米拉創意蛋糕─

"Dolce Vita"是義大利文,意思是"甜蜜生活",2013年由阿傑師和擁有設計背景的老婆露比一起成立了"Dolce Vita多茄米拉創意蛋糕,,主打義式提拉米蘇。

因阿傑師對蛋糕品質的要求,堅持使用高成本的原物料及食材(如:義大利頂級乳酪、近165年歷史的法國巧克力製造商Barry Callebaut的巧克力),讓多茄米拉的回購率超高。而擁有設計背景的老婆更用心的設計了Dolce Vita產品的包裝。

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阿傑師因曾於澳洲工作,所以將異國與傳統的經驗融和而創新了許多甜點的口感,時時能讓顧客在品嘗甜點時感到驚喜。

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蛋糕的團購價$550-$750不等,以蛋糕真材實料及高品質的原物料來說,算是很實在的價格。

這次體驗的法式手工蘋果蛋糕,5/2前母親節優惠520元。有興趣的捧油可以前往逛逛~

(每季產品MENU,請參考https://www.facebook.com/DolceVitaTiramisu)

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開始來體驗看看Dolce Vita的"法式手工蘋果蛋糕"囉~

剛收到Dolce Vita的蛋糕時,第一眼看到的外包裝讓yuan非常驚喜。黑色包裝盒搭上鮮紅喜氣的緞帶,就像收到高檔品質的禮物一般。讓yuan心情大好~

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 隨貨附上的DM,LOGO充滿了簡約精美的設計感。

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 產品的外包裝還細心的附上了食用小叮嚀:"產品最佳風味請於冰箱冷藏退冰30分鐘"

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 打開蛋糕盒,濃郁香醇的天然蘋果香伴隨著肉桂香撲鼻而來~蛋糕的外觀低調簡約,造型沒有過多的花俏誇飾,yuan很喜歡~

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法式手工蘋果蛋糕使用了法國老師傅的傳統配方,蛋糕綿密細緻,幾乎每片蛋糕都能吃到蘋果肉(一顆蛋糕使用了1.5顆新鮮大蘋果),蛋糕綿密口感與果肉香醇融合,唇齒之間充滿了肉桂及蘋果香氣繚繞,超讚~大推

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蛋糕上層是香濃酥波羅,微脆口感散發著肉桂香,與蛋糕口感好搭,再配上一杯清新花草茶,在家就能享受飯店下午茶的美味了~

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蛋糕上栩栩如生的玫瑰花像畫龍點睛一般,為整個蛋糕的設計錦上添花~好有FU~

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這次體驗的Dolce Vita的"法式手工蘋果蛋糕",外包裝及蛋糕口感都是中高水準,yuan大推喔~

以上,提供給喜歡美食的大大們參考囉~

 

   Dolce Vita 多茄米拉

FACEBOOK:https://www.facebook.com/DolceVitaTiramisu 

電話:0983281685/   0970137395

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留言列表 (1)

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  • 小路比比
  • 好棒哦!
  • 這家真的很好吃~真材實料^_^

    Yuan Yuan 於 2015/04/26 12:12 回覆