美式餐廳給人的感覺是傭懶、是自在、帶了點復古的味道、還有淡淡的啤酒香~
搭上了輕音樂及大份量的美食,整晚的疲勞也都迷失在暈染的燈光及美食的氛圍下..
這家新開的活西美式餐廳,在巷弄中相當的搶眼,明亮的燈光及鮮明的招牌,
讓人很難不注意到它~
餐廳內充滿了濃濃的復古風,牆面擺放的車牌是店家多年的收藏品。
看著復古照片及擺設讓人彷彿回到過去式的年代~
餐廳的座位區寬敞舒適、舊時代的唱片及車牌環繞著座位區的牆面,
無論坐在哪個座位都能夠感染到店內獨特的美式風,店家的佈置相當用心。
偶而在牆面及櫃台旁還能發現一些復古風的小物,讓人驚喜一翻~
yuan發現這個可愛的廚師擺設,神情跟餐廳老闆還真是有些神似之處(嘻...)
牆面吊掛的這個復古鐘讓yuan連想到哈利波特的九又四分之三月台旁的時鐘~
桌上擺放了玫瑰鹽、胡椒粒及蕃茄醬三種調味料,可依顧客的口味自行斟酌調味。
網籃內的餐具既簡潔又乾淨,讓人覺得用餐環境很舒服。
感謝今日愛評的招待,WORTHY活西美式餐飲:指定套餐組合三選一,雙人免費體驗!
體驗的內容包含:
數量 | 選項 | 內容 | 價格 |
---|---|---|---|
三選一 | A 組合 | 澳洲12oz沙朗牛排 紐西蘭12oz紐約客 | NT.490 NT.490 |
B 組合 | 美國36oz自然雪花牛排 | NT.990 | |
C 組合 | 8oz肋眼牛排堡 德國煙燻豬腳(整顆)佐德式肉腸 | NT.320 NT.520 | |
A/B/C組合雙人皆升級套餐,附濃湯、法式麵包、甜點、飲料選一(可樂/雪碧/芬達/檸檬紅茶,無限續杯) | NT.100 x 2 |
我們今天選擇了A組合澳洲12oz沙朗牛排 紐西蘭12oz紐約客
總價是490 490 免費升級套餐100*2=1180(免費體驗~好棒^_^~)
我們一進餐廳,服務員相當親切,熱情的招呼,並詳細的解說今天體驗的方案。
餐廳老闆楊先生,親和力十足,跟我們閒聊起來,
說起料理,楊先生對食材的堅持還有對料理的用心,我們都感覺的到。
首先上菜的是馬鈴薯濃湯。
這道湯品雖然簡單,但濃湯料十足,大大的馬鈴薯塊加上熬煮到香濃四溢的湯頭,
口感算是中上水準。
法國麵包很酥脆,真正畫龍點睛的是莎莎醬,酸甜帶辣,口感真是棒。
店內自製的手工莎莎醬含有洋蔥、大蒜、辣椒、番茄與香料,比例抓的剛剛好,
與法國麵包融合起來,好好吃~
主菜上菜了~
這是Tuan 最愛吃的沙朗牛排(中心溫度五分熟)。
口感肉質香甜,記得灑上一點玫瑰鹽,可以讓味道更棒。牛排醬汁是用紅酒調味而成,
吃牛排別忘了沾上醬汁,能讓肉質更加鮮甜且提味。
以這樣的肉質,少說在台北市的餐點也要七八百大洋一客,但在這麼平價的美式餐廳,
就能吃到這樣的品質,真是經濟實惠。
(Tuan & Yuan和老闆閒聊了一下,店內的肉品比照飯店品質,
成本很高,加上老闆對食材的堅持,這麼用心的餐廳,
絕對是Tuan & Yuan 的口袋美食了~
牛排的配菜是南瓜馬鈴薯球、酒釀蕃茄、小玉米、小紅蘿蔔及花椰菜等,配色點綴的剛剛好~
但量有些少,蔬菜口感吃起來青翠,南瓜馬鈴薯稍乾了些~若能加點濕潤口感會更好。
小玉米煮的比較濕,口感若能再收水一點,就更完美了~
接著上菜的是紐約克牛排(七分熟)
紐約克牛排口感較Q勁,肉質軟軔適中,口感鮮甜,很好吃~
配菜和沙朗牛排相同,品嘗牛排別忘了沾上店家獨製的紅酒醬汁~真的很棒~
Tuan也喜歡只灑玫瑰鹽,兩種調味都很棒~
附餐甜點是純牛奶製的手工奶酪,牛奶香醇濃密,好吃~
附餐飲料我們點的是可樂和檸檬紅茶,可無限續杯ㄛ~
真適合三五好友來此談天說地聊是非~
以上,是這次到板橋活西美式餐飲的體驗~
提供給喜愛美食的大大們參考嚕~
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