唐朝茶聖陸羽茶經記載"茶之為飲,發乎神農氏",傳說一是神農氏在樹下燒水,茶葉隨風飄落開水中,神農氏飲用後發現茶水甘甜。日後茶便開始流傳飲用。傳說二是"神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之"
。神農嘗葉時,發現這種葉子能淨化肚子裡的毒素,於是將這種綠葉稱為「茶」。於是茶也被當成了草藥或滋養品。Yuan Yuan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(66)
奇芽子(Chia),在馬雅語中是"力量"的意思。
它是沙漠植物鼠尾草的種子,因為含有豐富的膳食纖維還有維生素、蛋白質、鈣質、B12、抗植物氧化劑、Omega3等對人體有益的營養,也被稱為"奇蹟種子"。
奇芽子也有"長跑食品"的美稱,因為可以保持人體內電解質平衡,防止脫水,所以也是運動員喜歡的食品。
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糙米,日本稱玄米,英文稱Brown Rice,顏色比白米深,外層包含了皮層、糊粉層和胚芽。
玄米保存了稻米最完整的營養(富含蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等),
但口感較硬,味道不如白米,烹調也需要更久,所以仿間所吃的白米,是將糙米的外層磨去後精製的白米,口感雖較糙米來的Q彈,但營養價值也同時降低了。
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2010年10月,團團圓圓和好友用蕓蘆口碑券到清境遊玩時,在全台最高的7-11發現了這樣的好物"來一客川府擔擔冬粉",
這還是愛吃的團團發現的,因為新的川府擔擔冬粉,光是包裝就很特殊,比一般的來一客還要大而顯眼,且外包裝設計看起來就是暖呼呼的樣子,加上圓圓很愛吃冬粉呢~所以當下就買了兩盒回去嚐鮮~
沒想到一試之下驚為天人,超挑嘴的團團說出了川府擔擔冬粉的優點"湯頭入味、辣味足、喝起來不卡喉(傳統的泡麵都很油),Q彈的冬粉融入到湯頭的瞬間美味,真是絕妙好湯與Q勁冬粉結合的最高境界呢~(太誇張了啦~你以為在寫武俠小說喔~)
離開清靜也好幾個月了,這一陣子的冷颼颼的寒風夾雜著凍未條的冬雨竟讓團團圓圓又想起了在清境寒冷的晚上那一碗熱呼呼的川府擔擔冬粉~阿~真想念那一碗熱呼呼的來一客呢~
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最近公司開始流行起養生風~每個座位少不了來一杯養生茶品。
圓圓也搭上這股養生風上網買了很夯的養生湯品"安迪湯"
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